燕麦片是无渣食品吗（什么是燕麦片）
随着社会的发展，生活节奏加快了很多。很多人为了解决快餐的问题，吃了大量的方便食品。但方便食品也应注意健康问题。今天我就来说说燕麦片。
早晨匆匆，燕麦片、牛奶、面包等是很多人的早餐中不可缺少的。这些东西是否健康或友好并没有必然的意义。
燕麦片有很多种，包括小麦和燕麦。小麦粒饱满圆润，是面粉的原料。燕麦又称莜麦，籽粒扁而长，是世界公认的营养价值很高的谷物。它的蛋白质含量最高，膳食纤维含量也很高。
三种燕麦片
燕麦片可分为三种：生燕麦片、大麦片、即食燕麦片。
燕麦片是无渣食品吗（什么是燕麦片）
首先是生燕麦片，这是最有营养的生燕麦片。所有燕麦片的底部都经过最低限度的加工，并且具有相似的形状。需要先浸泡，再煮，时间较长。
第二种是全燕麦片，一大块燕麦片。将燕麦片蒸软，然后压扁并烘烤。超市里比较常见。用水煮或者微波炉加热比较方便。
第三种是即食燕麦片，可分为纯即食燕麦片和调味即食燕麦片，但它们都是深加工的燕麦片，燕麦片会经过粉碎或压碎。这是常见的即食燕麦片。有的厂家会在调味即食燕麦片中添加脱水干果、豆类、坚果、麦芽糖等，味道香甜酥脆，吃起来也很方便。受到很多人的喜爱，被称为“网红麦片”。食用时，先用开水浸泡5分钟后再食用。
这三种燕麦片都是由生燕麦片→速煮燕麦片→即食燕麦片制成，并且燕麦片的加工程度逐渐加深。一步一步的深加工过程，也是一个营养成分慢慢流失、口感逐渐提升、热量逐渐增加的过程。
现在市面上那些号称“非油炸”、“非膨化”、“复合水果麦片”的健康麦片真是一言难尽。网络上大部分麦片的卖点都是“减肥”、“非油炸”、“非膨化”、“低糖”、“方便食品”、“营养轻食”、“健康膳食”等字样。替代品”。”。
除了可以直接吃之外，我们来简单研究一下，这些真的有用吗？我买的、吃的谷物是“网红垃圾”吗？今后购买时，一定要看清楚包装上的信息，尽量购买真正健康的食品。
吃燕麦片是因为它是全谷物，热量低且富含膳食纤维。有效的可溶性膳食纤维只有燕麦片中含量高。如果是小麦做的就别买了，没啥用！如果你想要更多膳食纤维，请仔细阅读标签，不要购买小麦成分！
很多人都习惯搭配酸奶或者牛奶来吃燕麦片，尤其是现在市面上很多酸奶都会添加大量的糖来提升口感，但是用这个来减肥的朋友们就忘了吧！也许这半个月它只会吃得越来越多……
燕麦片本身是一种低热量、低脂肪的食物，可以作为主食来替代其他高热量食物。可以在一定程度上减少高热量食物的摄入，减少热量在体内的积累，从而起到减肥的作用。其次，燕麦片属于高纤维食品，很容易让人产生饱腹感，减少食量，调节食欲。燕麦片中含有的大量粗纤维可以吸收人体内的胆固醇并将其排出体外，并能抑制体内脂肪的增生，从而达到减肥的目的。牛奶是一种营养成分很高的食品。它通过血液代谢。它性寒，热量低。但它在消化吸收过程中消耗大量氧气和能量，给人体带来消化负担，且不易代谢。生活不再像以前那样物质化。体质较弱的人不建议食用。但燕麦片也不要吃太多，否则容易引起腹胀，食物的堆积会将体内的能量物质转化为脂肪，从而引起肥胖。减肥期间，需要适量吃燕麦片，才能达到减肥的目的。
燕麦片营养参考值表
如今的生活已经不再是吃不饱的时代，营养和热量是多么可怕。
另外，由于其含糖量高，很多人喜欢吃。这些网红即食燕麦片，由于加工程度高，升糖指数很高，与精制米粉差不多。燕麦片本身没有味道。回想一下你吃过的网红燕麦片。是不是又甜又脆又好吃呢？
都是加糖的！成分表上有很多甜味剂。我们都知道糖不是唯一的甜味剂。中间的其他水果片中还添加了白糖或其他餐桌甜味剂。你知道燕麦片为什么是甜的吗？
正在吃这种麦片的朋友们，别再吃了！看看我们发现了什么。
我们发现除了燕麦片之外，没有什么是最健康的生燕麦片了，在这里我们想给它们起一个新名字，“网红垃圾麦片”。
为什么说它是垃圾呢？商家正在利用消费者“燕麦片=健康”的刻板印象，进行过度包装、过度加工，让消费者准确踩雷，用“健康”欺骗他们。
现在很多麦片包装上都写着“非膨化”、“非油炸”，尤其是那些说可以减肥、吃得清淡的，说不是油炸的，无油更健康。但详情页却写着“低温烘烤、非油炸”燕麦片加工，无论是油炸、烘烤还是烘焙，都是食品膨化的一种加工方式，而薯片也是经过高温加工后的膨化食品。但这些企业可能并没有告诉你真相。
燕麦片在膨化过程中会添加一些油或糖，以达到更好的口感。膨化后可提高食物消化速度，更易保存。这就是膨化的目的。
我们知道，含蛋白质的食品在经过短时间的高温挤压后，蛋白质就会完全变性，良好的膳食纤维、矿物质、微量元素就会减少或消失。食物的组织结构变得多孔，有利于与人体消化酶的接触，从而提高蛋白质的利用率和消化率；产品不易产生回生。但它会降低人体小肠的功能。吸烟后还会带来其他有害物质，影响人体发育、神经系统，降低智力，降低肝肾功能。
查看食品标签。只含有燕麦片的成分为纯燕麦片，其中含有其他成分如植物油、果葡糖浆、盐、白糖等添加剂，经高温加工而成。其他如玉米片、果脯、奶块等经过加工，富含各种添加剂来提升口感，所以也被称为干燕麦片，即膨化食品。有些成分还添加了益生菌，而益生菌只能在低温下保存，否则就会失去功效。
总结以上知识，你知道如何选择燕麦片吗？
从健康角度来说：
全麦燕麦>即食燕麦片>即食燕麦片>风味即食燕麦片
从速度和便利性来看：
即食燕麦片>即食燕麦片>生燕麦片
网红垃圾味燕麦片，尽量少吃！最后，选择吃哪种燕麦片可以根据自己的需要来决定。
如果你是上班族，吃早餐时间比较紧，可以选择不加调料的即食燕麦片，搭配面包、水果或酸奶一起吃。如果时间充裕，建议尽量选择生燕麦片或即食燕麦片。
在您未来的购买中，尽量少买健康的燕麦片。值得随时收藏和参考！
选择燕麦片时，一定要仔细阅读成分表。尽量选择普通的方便食品，而且配料表里只有燕麦片（当然建议吃煮熟的燕麦片）。成分表越简单越好！如果成分表复杂到让你头疼的话，就不要看，尽量不买。
说了这么多，你知道燕麦片的功效有哪些吗？最合适的组合是什么？我会继续给大家带来新的发现，敬请期待。
如果你觉得今天的美食辩论对你有帮助，如果你学到了一些东西，希望你能传递给更多的人，远离这种“垃圾网红麦片”。