素炒胡萝卜丝的做法
素炒胡萝卜丝的家常做法
食材准备
- 主料
:胡萝卜2根(约300g)
:胡萝卜2根(约300g)
:蘑菇(平菇/杏鲍菇/香菇等)400g
:羊肉300g(建议羊腿肉或羊肉卷)、洋葱200g
:大头菜(圆白菜/包菜)400g、红薯粉条150g
:白菜500g、红薯粉条150g
:紫甘蓝200g、豆腐皮(千张)150g
红烧鸡脖炖土豆是一道酱香浓郁的家常菜,结合鸡脖的韧劲和土豆的绵软,口感层次丰富。以下为具体做法:
:洋葱1个(约200克)、干木耳15克(泡发后约150克)12
:韭菜300克(去黄叶后净重)56
:鸡蛋3-4个、火腿肠200克(约2根)14