一、核心食材‌

• ‌主料‌

回锅肉的正宗做法（2025年更新版）

‌一、核心食材‌

1. ‌主料‌

10秒内将小西红柿切成心形的步骤

‌一、工具与材料‌

• ‌小西红柿‌：选择饱满、形状圆润的圣女果或樱桃番茄‌15。

‌一、食材准备‌

• ‌主料‌

炸薯条及番茄酱的详细做法

‌一、炸薯条制作‌

1. ‌食材准备‌

一、食材准备

• ‌主料‌：番茄2个（约300g）、尖椒2根（去籽后约100g）、鸡蛋3个

西红柿烧茄子分步做法

一、食材准备

• ‌主料‌：茄子300g、西红柿1-2个

家常红烧肉分步做法

一、食材准备

• ‌主料‌：新鲜五花肉500g（肥瘦均匀，带皮最佳）

菜花干烧肉分步做法

一、食材预处理

1. ‌菜花干处理‌

酸菜炖煮分步指南

一、核心食材与预处理

• ‌酸菜处理‌：
  酸菜切厚片后用清水浸泡10分钟（东北酸菜需反复冲洗至无杂质）‌23，挤干水分备用。
  ‌关键‌：酸菜先入锅干煸至出香味，再与其他食材混合‌34。