红烧胡萝卜
胡萝卜含有大量的膳食纤维,有助于消化和美容。做法比较简单,先把胡萝卜切成小块,起凉锅把花椒爆香,把胡萝卜块倒进去,然后加生抽、料酒和少许水炖熟,放盐和调料前离开油锅,放在盘子里,然后撒上葱花。
胡萝卜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、葱。
01取一根胡萝卜,洗净,去边,不要去皮,切成小方块。
02冷锅里放花椒爆出麻香,然后把切成小块的胡萝卜放入锅中不断翻炒。
03锅中加入两勺生抽,再翻炒2分钟,然后倒入料酒和少许水焖煮。
04萝卜变松后,颜色会加深。加入适量盐和调味料后关火装盘,表面撒一层葱花。一盘好吃又好吃的胡萝卜就炸好了。