红烧肥肠‌

‌特点‌：色泽红亮、肥肠软糯入味，搭配土豆或萝卜更添风味，适合下饭或作为面浇头‌45。

1.正宗川味红烧肥肉...

正宗川味红烧肥肠图片“正宗川味红烧肥肠”

很多人还不知道正宗的川味红烧肥肠。现在让我们来看看！

1.正宗四川红烧肥肠如下。

2.先用水把香肠洗干净，特别注意把香肠壁上的白色东西全部去掉，然后把香肠放在锅里加水煮沸。约3分钟后，取出香肠，再次冲洗干净，然后切成2厘米左右的小块待用；

3.红、青椒、生姜切成小块备用，大蒜去皮备用；