1、黄花鱼去内脏...

蒸黄花鱼的做法（家常蒸黄花鱼）

清蒸黄花鱼的家常做法是清蒸。很多人不知道清蒸黄花鱼的做法。我们现在就来看看吧！

1、黄花鱼去内脏、腹、鳞、鳃。

2.将黄花鱼两面切开。

3.将盐和料酒抹在鱼身上。

4、放入姜片，腌十分钟。

5、姜、葱、香菜备用。

6、在腌好的黄花鱼身、肚、底放姜片。

7、加少许葱花，蒸鱼入蒸锅蒸熟，鱼盘放入蒸锅。

8、蒸八分钟后取出。

9.捞出葱段，倒出盘中的汤汁，再倒入少许蒸鱼和酱油，上锅蒸两分钟。

10、出锅后撒上葱花和香菜。

很多人还不知道黄花鱼干怎么炒，黄花鱼干怎么吃。现在让我们来看看！

1.将黄花鱼剖开，取出内脏，清洗干净。用五香粉、姜、白酒、糖等调料腌制1个下午。

2.在鱼身上裹一层干面粉。

3.往锅里倒油不粘锅，把锅底抹平。打开火。

4.油热了，放入裹着面粉的黄花鱼。

5.用小火煎。这样，外焦里嫩。