立秋是一年中比较常见的节气，一般在每年的八月初。这个时候，很多人都注重饮食和健康。立秋之后，茄子、丝瓜都过熟了，味道也会比较老。吃起来起来就会有嚼劲，味道也不是很好。

立秋后吃茄子好还是丝瓜好1

茄子到了秋天就会衰败，也就是秋霜过后，茄子就会变老。这是老一辈总结出来的经验。当然，这个老茄子的味道不如新鲜茄子。味道不好，有一点苦味。吃起来不太好。因为茄子中含有一种叫做龙葵素的物质，如果大量吃茄子，可能会出现恶心等不适，所以有“秋茄如毒”的说法。

立秋后，丝瓜络开始衰老。丝瓜络老了就会变成纤维状。它们味道又硬又稠，无法咀嚼，味道不好。因此，立秋后人们一般不选择吃丝瓜。

立秋后，由于气温下降，丝瓜如果过熟，皮层会变硬变厚，口感下降，但并不影响丝瓜中营养物质的流失。

你吃过秋丝瓜吗...

吃秋丝瓜有什么不好_秋丝瓜有害吗？

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秋季丝瓜有害吗？秋天的丝瓜可以吃吗？

1.秋丝瓜一般指立秋后收获的丝瓜。民间有一种说法是吃这种丝瓜对身体有害，但其实这种说法并没有科学依据。平时可以放心吃秋丝瓜。

2.但是，虽然秋丝瓜无毒，不会对我们的身体造成任何其他的伤害，但是那些带有苦味的丝瓜千万不要吃。这种丝瓜对我们的健康非常有害。