如何品茶？教你8个品茶步骤

　　品茶就是欣赏茶的滋味。品茶的意义虽然如此简单，但品茶不仅仅是拿起茶慢慢地喝。如何品茶？品茶不仅需要一定的技巧和方法，品茶还需要合适的环境。如何品茶，品茶的第一步是先做好以下工作。

　　准备：是品茶的第一步，包括茶叶、开水、茶具和品茶环境的准备。

　　洗（温）：指茶具的清洗、漂烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。

　　取（选）：根据客人的品种、爱好、饮茶习惯准备多种茶品种，以便客人点茶、选择。

　　泡茶（泡茶）：泡茶时，手势要轻柔、平稳。倒沸水时，应将茶壶上下拉动三下，高低，即“凤凰三点头”。目的是使茶叶在杯中均匀吸收水分，使茶叶在杯中显现色、香、味。这时，还应仔细辨别泡茶水的声音，并仔细观察茶叶形状从浮到下沉的变化。

　　端（敬）：给客人倒茶时，不要抓住杯沿或用手托住杯体。正确的做法是用左手恭敬地握住杯底。最好在下面放一个托盘，用右手拇指和食指和中指握住杯子。

　　品饮：客人接过茶后，不要举杯，一口气喝完。嘴要小，但可以从杯口一小口地喝。茶水会穿过舌头，扩张到舌苔，直接刺激味蕾。这时可以稍微细细地抿一口，品尝一下。

　　倒（加）：给客人倒茶时，不要等到客人喝完杯底才加开水，而要多倒、少加。我国有“淡茶、满酒”的习惯。一定要注意礼仪。一般以杯内茶液的三分之二为宜。

　　清洁：待客人离开后，再清洗茶具并存放以备下次使用。

　　所谓品茶，往往讲的是感觉，随季节、环境、个性而变化。品茶需要一个好的环境。舒适的环境可以让人放松，让人们更好地品味茶的味道。