如何品茶？介绍正确的品茶步骤

　　品茶是一种精神和艺术的享受。下面我们就来告诉大家正确的品茶步骤，让大家都能享受到茶的香气。

　　如何品茶

　　简单来说，品茶就是用口、眼、鼻来欣赏茶的色、香、味。品茶最好用白瓷杯，因为将茶汤倒入白瓷杯中更容易观察茶汤的颜色。品茶的步骤一般可分为闻茶香、观茶色、饮茶汤、看叶底。

如何品茶？介绍正确的品茶步骤

　　1。闻茶香

　　先将茶汤倒入白瓷杯或香杯中，用鼻子闻茶的香气，如花香、奶香、果香等。这些香气是根据茶的种类而产生的以及制作方法。闻香气后，开始寻找不良气味，如青味、酸味、霉味或杂味等。这些气味来自茶叶的制造过程或储存不当。

　　2。看看棕色的颜色

　　闻香气后，观察茶汤的颜色。好的茶叶冲泡出来的茶汤明亮、清澈。如果茶汤颜色太浓或太淡，则可能是茶泡得太久或冲泡时间不够。一般来说，专业的品茶师只需看茶汤就可以判断茶是否泡得好。

　　3。喝茶汤

　　观察茶汤颜色后，喝一小口，将茶汤含在嘴里，用舌尖不断搅拌茶汤。涩味在舌尖，苦味在舌根。用舌头搅动茶汤，有助于刺激舌头的味觉，品尝茶汤的苦、甜、涩。

　　4。看叶子的底部

　　吞下茶后，深呼吸或站起来走动。这样有助于茶香传送到喉咙，产生所谓的喉甜。喝完后，倒出茶叶，观察茶叶的完整性和大小。通常，好的茶叶有大而完整的叶子。

　　好茶如好果，色香味俱全。只有学会品茶，才能真正感受到茶的香气和醇厚。