成分
主要成分：200克茄子
辅助机构：100克肉填充，适当量的盐，1个鸡蛋，适当量的淀粉，适当量的面粉
如何制作炸茄子
步骤
1。加入油，盐，酱油，切碎的葱，鸡肉精华，生姜粉和13种香料，并充分混合。
2。将茄子剥皮，将其切成碎片，然后将其切入每个小块的中间，但不要切割。
3。将肉填充在茄子的中间，然后将其放在盘子上。
4。打鸡蛋，加入适当数量的面粉和淀粉，然后搅拌均匀。
5。将填充的蛋清盒放入鸡蛋糊碗中，然后用鸡蛋糊状物包裹。
6。将其放入锅中，炸直到双方变成金色。
成分细节
小鸭猪肚
红辣椒
歌手大蒜
切碎胡椒盐
水淀粉鸡精华
胡椒粉白糖
shaojiu
热双脆方法
制作热又酥脆的详细步骤
1。用洋葱和姜水将猪肚煮沸，然后将其切成薄片。
2。将鸭子切成十字刀，然后吐出血泡沫。
3。将红辣椒切成碎片，将大蒜切成碎片。
4。将油加入锅中，搅拌绿色的洋葱和大蒜，加入切碎的胡椒粉，然后搅拌红色油。加入猪肚和鸭子。将其煮成Shaoxing葡萄酒。加入盐，糖，胡椒粉和酱油。将红辣椒加入水和淀粉。增稠。油炸均匀，将其放在锅上。
材料
主要成分：200克蘑菇，100克猪肉
辅助机构：1个胡萝卜，1小块生姜，20克植物油，4克盐，5克淡酱油，5克芝麻油，5克淀粉，15克水，15克水淀粉，1绿洋葱，2个大蒜
如何煮蘑菇
如何用蘑菇制作炸猪肉
1。准备原材料
2。将蘑菇切成碎
3。将胡萝卜切成小条与蔬菜切割机
4。将洋葱，生姜和大蒜切成碎片
5。将脂肪和瘦肉切成猪肉丝
6。加入盐，淡酱油，淀粉和芝麻油，然后均匀地研磨
7。在锅中加入适当数量的植物油，煮至60％的热，加入切碎的猪肉并炒至煮熟，然后放在一旁。
8。将底油放入锅中，加入脂肪并炒粉，加入油，加入洋葱，姜和大蒜以使香气产生香气
9。加入蘑菇和胡萝卜，并炒，加入适当的盐，均匀搅拌
10。加入油炸的猪肉，然后均匀地转动
11。加入淡酱油，水和淀粉，然后均匀搅拌，然后离开锅。
材料
土豆，猪肉，大蒜，葱，盐，酱油，压碎辣椒，烹饪葡萄酒
炒土豆片
练习
1。切成猪肉后，将少量盐，煮酒和酱油充分混合。
2。去皮并切成土豆，切碎洋葱和大蒜。
3。加热锅并加热油，倒入肉片并炒至变色。多余的油在锅中。
4。用切碎的大蒜和葱在剩余的油中搅拌，倒入马铃薯片，加入盐和切碎的辣椒，炒。
5。当土豆片的边缘被炸至略微金黄色时，倒入肉片，加入一点酱油，然后继续炒。在开始锅之前先撒绿色洋葱，然后将它们翻过几次。
材料
主要成分：2番茄，1个Enoki蘑菇
适应适量的盐，2个大蒜，适当量的酱油，适当量的葱，适当量的橄榄油
炸番茄炸蘑菇
如何用番茄制作炸enoki蘑菇
1。将番茄切成小谷物，去除根部，将Enoki蘑菇切成碎片，然后将大蒜切成碎片
2。将适当数量的橄榄油倒入火锅中，倒入大蒜糊，炒香水
3。倒入番茄谷物，搅拌番茄酱，加入Enoki蘑菇并搅拌一会儿，然后加入1.5汤匙的淡酱油，然后搅拌均匀
4。然后加入2汤匙水，煮一点，加入绿色洋葱，撒些胡椒粉，然后离开锅
成分
主要成分：250克干豆腐，1个土豆，1胡萝卜
辅助机构：适当数量的植物油，适当量的优质盐，适当数量的葱，适量的胡椒粉，适当量
炸薯条和干豆腐
步骤
1。将土豆和胡萝卜切成薄片，放在一旁。
2。切洋葱并放在一旁。
3。将猪肉切成薄片。
4。将干豆腐切成三角形。
5。加热锅并冷却油，加入猪肉并炒。
6。加入切碎的绿色洋葱并炒。
7。倒入切成薄片的马铃薯片，搅拌并使其变软。
8。倒入胡萝卜片并炒。
9。倒入酱油。
10。加入胡椒粉和炒菜。
11。倒入干豆腐，炒。
12。倒入适当数量的清水。
13。放一小勺盐，小火煮5分钟。
14。只需添加适当的酚类即可。
成分
主要成分：250克干豆腐，1个土豆，1胡萝卜
辅助机构：适当数量的植物油，适当量的优质盐，适当数量的葱，适量的胡椒粉，适当量
炸薯条和干豆腐
步骤
1。将土豆和胡萝卜切成薄片，放在一旁。
2。切洋葱并放在一旁。
3。将猪肉切成薄片。
4。将干豆腐切成三角形。
5。加热锅并冷却油，加入猪肉并炒。
6。加入切碎的绿色洋葱并炒。
7。倒入切成薄片的马铃薯片，搅拌并使其变软。
8。倒入胡萝卜片并炒。
9。倒入酱油。
10。加入胡椒粉和炒菜。
11。倒入干豆腐，炒。
12。倒入适当数量的清水。
13。放一小勺盐，小火煮5分钟。
14。只需添加适当的酚类即可。
材料
主要成分：茄子（紫色皮肤，长度）400g
辅助机构：5克红辣椒，2.5克盐，2克鸡精华，30克植物油，20克细香葱，20克大蒜
如何制作大蒜烤茄子
1。清洗长茄子，然后擦干表面水分，然后用刀水平切割。注意不要切断茄子。将切割的茄子蒸到蒸锅中，或将其放入特殊的容器中以进行微波炉并盖住它。用高火加热约3分钟，取出并放在烤盘上。
2。用食物加工机将大蒜丁香和洋葱打成糊状。如果您在家中没有食物处理器，请尝试将其切成细碎片。大蒜也可以用大蒜制成糊状，加入盐，鸡精华和切碎的胡椒粉。混合油井以制成调味酱。
3.3.将调味酱填充到烤茄子的切口中。
4。关闭主烤箱门，按“bak”键，将温度设置为190℃，按“时间”键将时间设置为4分钟，然后按“开始/停止”键预热，然后让烤箱具有首先一个温度。
5。将茄子放在相同的温度和时间处。如果填充调味酱之间的间隔不长，并且烤箱温度不会降低，则无需预热，并将其直接设置为10分钟。再次重复以前的烘烤。准备过程是直到煮熟的。
烹饪技巧
首先将烤箱预热，让温度在烧烤前达到一定的温度，以使风味更好。
材料
主要材料
番茄1番茄
在1
辅助
牛肉50克
调味
酱油适合量
煮适合的葡萄酒
星空
Hangjiao1
添加适量的植物油
炒洋葱与西红柿
如何用西红柿制作炸洋葱
1。切成所有成分，并使用淀粉，烹饪葡萄酒和酱油泥浆10分钟。
2。加热油，首先加入牛肉并搅拌颜色，然后加入西红柿和洋葱，最后加辣椒。
材料
主要成分：1000克牛肉
调味盐2茶匙酱油2汤匙绿洋葱3片3颗姜3星茴香3辣椒1捏住肉桂2块干辣椒1煮辣椒1烹饪酒2大汤匙甜面条酱香料粉1汤匙芬芳的叶子4块甘草，一小豆蔻，2水
如何制作酱油味的牛肉
sauce味牛肉
1。浸泡牛肉去除血液并将其切成大块。
2。将绿洋葱切成碎片，将姜剥皮，然后用水冲洗香料（也将其包裹成带有纱布的香料袋），然后放在一旁。
3。当锅中的水即将开始时，加入牛肉并煮沸约1半分钟，然后将其取出，然后立即将其冲洗在冷水中。
4。在锅中加入干净的水，煮沸，然后加入所有香料（或香料包），然后重新启动锅。然后加入牛肉并用高火煮沸，用低火煮，直到用筷子戳牛肉，然后关闭热量，然后取出香料包。
5。取出牛肉，等待冷却，然后将其放入炖肉并浸泡在冰箱中过夜。
6。将牛肉放入锅中，然后第二天早晨煮沸，煮5分钟。关闭热量并取出牛肉并冷却。然后将其放入炖肉中，然后在进食前将其浸泡。取一块，将其切成冰箱。