菠菜炒鸡蛋的做法
一、食材准备
- 主料
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:紫皮长茄子2根(约400g)、猪里脊肉/五花肉150g35
:紫皮大头菜1个(约500g,手撕成片)34
:新鲜刀鱼500g(去头尾取中段,约8-10块)12
:紫皮长茄子2根(约500g)、黄皮土豆2个(约300g)58
:五花肉500g(选择三层肥瘦相间的部位)34
:干粉丝(龙口粉丝)100g、猪五花肉末150g
:草鱼/黑鱼1条(约2-3斤)、酸菜300g
:火腿肠(或即食火腿片)200g、瓜类(西葫芦/角瓜/小瓜)1根